INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 200g di prosciutto cotto affumicato, 80g di mascarpone, 40g di ricotta, 30ml di brandy, noce moscata, sale, pepe, pomodorini. PREPARAZIONE:  – Sminuzzate parte del prosciutto cotto affumicato e frullatelo nel mixer con la ricotta. – Versate il composto in una ciotola, aggiungete un po’ di noce moscata, il mascarpone, il bicchierino di […]