
Fine Dining Lovers
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- Cos'è la retina di maiale e come la usano gli chefLa rete di maiale, chiamata anche omento, è una sottile membrana che alcuni chef usano per dare un tocco in più ai propri piatti. Ecco come funziona., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 SanpellegrinoClaudia.Concas
- René Redzepi chiuderà il Noma per reinventarsiIl ristorante numero uno al mondo, il Noma di Copenaghen, chiuderà nel 2024: leggi le parole dello chef René Redzepi che annuncia il nuovo progetto, Noma 3.0, Food News, Canale: News & Trends © 2021 SanpellegrinoMariarosaria.Bruno
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